烹饪小实践,人生大成长,晋鹰汇后期跟踪之“我是小厨师”专题

2021-08-19 15:00:00 1244

今天,晋鹰汇的老师们给孩子布置了一个特别的作业,那就是要求孩子们帮助家人做一顿次早饭或者中餐,或者晚餐,也可以是下午茶,感受家人们吃下去这些饭菜的心情,以及自己努力做好一件事被他人认可的感受!

1、晋鹰汇小营员周禹安

今天我帮助爸爸做菜,最大的感受就是做菜太不容易了。在厨房里温度很高,尤其在炒菜的时候火在旁边让人感觉非常热,而且做菜还需要切菜,菜刀非常锋利,一不小心就会割到手。我终于知道了爸爸妈妈每天做菜有多辛苦,以后一定要帮助爸爸妈妈分担家务。

烹饪小实践,人生大成长,晋鹰汇后期跟踪之“我是小厨师”专题

2、晋鹰汇小营员宋宇航

今天是我第一次做菜,最开始我知道今天的任务的时候,我觉得特别容易,不就是做菜吗?于是我向奶奶征求建议,奶奶建议我做一道火腿肠炒鸡蛋。但是自己真的开始炒菜的时候,才发现炒菜真的不容易。在切火腿肠的时候我差点切到了手,而且切的火腿肠也是有的厚有的薄,不是很标准。在炒的时候,锅里的油太大了,还滋到了手。虽然遇到了很多困难,但在奶奶的指导下我还是成功炒出了这道菜,家里人对我炒的菜纷纷叫好,全家人都抢着吃我炒的菜,特别有成就感。

3、晋鹰汇小营员窦静己

今天我做了三明治,感觉非常棒。因为帮妈妈做三明治,真的感觉很高兴。妈妈教我做三明治的时候告诉我要慢慢做、不要急,需要什么食材都要先准备好,在做三明治放食材的时还要讲究步骤,只要按照步骤认真完成,其实做三明治非常简单。能够帮助妈妈完成早餐三明治的准备,我感觉特别荣幸。

烹饪小实践,人生大成长,晋鹰汇后期跟踪之“我是小厨师”专题

平常看起来很容易的炒菜,让第一次接触这个家务的孩子受益颇多。从最开始的手忙脚乱战战兢兢,到渐入佳境乐在其中,最后完成一道菜品。虽然看上去并没有爸爸妈妈做得好看,但是孩子们已经成就感满满。尤其是全家人吃得津津有味,更让孩子们感到前所未有的快乐和充实。

动手能力是孩子们成长中非常需要注重的一项能力,尤其是烹饪技能的培养,不但能够让孩子们学会自理,而且可以让孩子们在做菜的时候体会到爸爸妈妈们的辛苦,更懂得感恩。

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有的在孩子本身就有做家务和做饭的基础,在完成烹饪的任务时游刃有余,还学会在烹饪的过程中总结经验,触类旁通,懂得了统筹、步骤的道理,寓教于厨。

晋鹰汇,是培养孩子们好习惯、锻炼孩子们全方位能力的地方,除了在营地里的学习和锻炼,后续还要长期跟踪,长期巩固。让孩子们在希望和鼓励中快乐成长,健康成长。

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